Nu var det längesen jag skrev något kafferelaterat i bloggen så därför är det dags att kicka igång det igen… Jag har sålt bort min espressomaskim och kommer istället att satsa mer på press och filterbryggning hädanefter. Med press kommer det då självklart att vara aeropressen som kommer få göra det stora jobbet 😉 Var… Continue reading…
Etikett: kaffe
Kaffe & choklad
I torsdags tog jag mig en halvdags ledigt för att åka in till Karlstad och Löfbergs Lila för en kaffe- & chokladprovning vilket skulle bli otroligt kul!! Vad jag inte räknade med var ju att snön tagit ett grepp o vägarna och att det skulle ta en dryg timme in till Karlstad. Ja ja, det… Continue reading…
Bambito
Var inför helgen tvungen att gå till Bladet & Bönan (http://www.krukmakerihemjord.se) för att inhandla något nytt att prova. Sagt och gjort, och 250 gram kaffebönor senare tillsammans med lite annat gott lämnade jag butiken glad i hågen 🙂 Nu till själva kaffet. Bambito, från daMatteo (http://www.damatteo.se). Etiketten säger: “Söt, fyllig, mogen frukt, honung, choklad” och… Continue reading…
Kangocho
Nästa kaffe ut på testningsbanan är en Kenya AA-böna från gården Kangocho som rostats av Estate Coffee. När man öppnar påsen möts man av en mycket lättrostad böna med en härlig ton av nötter eller nästan lite koladoft (nördigt det låter va??). Hmmm…. Nu när man testat det ser man en ganska oljig yta och… Continue reading…