Gjorde granola igår. Gör det ibland – inte alltid. Men borde nog göra det för det blir otroligt gott och känns bättre i själen när jag vet vad som är i. Det är inte speciellt avancerat så jag tänkte dela med mig.

Du behöver:

• 5 dl rågflingor
• 5 dl havregryn
• 1 eller 2 tsk kanel
• Lite salt
• Solroskärnor, hasselnötter eller andra nötter/fröer. Mängd efter tycke men jag tycker en hel del 😉
• 3 dl kokosflingor
• 3 msk kokosolja
• 3-4 dl honung, gärna lokal såklart, jag tog Römossen (Heino ❤️)
• Russin, tranbär eller annat (torkade aprikoser, kokosflarn etc)

Sätt ugnen på 150° varmluft/170° vanlig. Blanda ihop allt torrt utom russin/bär/frukt. Smält ihop honung och kokosolja. Häll över torra blandningen, blanda som bara den. Häll ut allt på plåt, fördela. Kör in i ugnen typ 10 min. Ta ut och rör om, sätt in igen. Efter några minuter lägger du på russin/bär/frukt. Kör ett par min till. Låt stå och svala. Finn ett par schyssta burkar att ha det i.

Varsågod. My treat.